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外带食品依然使用非食品级塑料袋

11月13日，宁夏回族自治区药监局出台规定叫停餐饮单位餐具套塑料袋行为，也就是说不管塑料袋是否是合格、食用级产品，一律不许套在碗上，外带食品如麻辣烫、粥、豆浆等食品一律禁止用非食品级塑料袋。6天过去了，餐饮单位是否还存在餐具套塑料袋行为？11月18日，来到各类餐饮企业较集中的新华街商圈采访后发现，店内用餐碗套塑料袋的少了许多，而外带食品依然还在使用非食品级的塑料袋。

店主主动联手动蝶阀系消毒碗配送公司

离中午12点就餐时间大概还有半个多小时的时间，朝阳巷一家营业面积不到30平方米的凉皮店就陆陆续续有顾客就餐。在这家凉皮店要了一碗炒凉皮和一碗粥，都是直接盛在了碗里。趁店主不太忙，询问店主是否知道我区叫停餐饮业餐具套塑料袋行为。店主告诉，以前店里的餐具都套塑料袋，自从上周看了后就不再套塑料袋了，为此，她还专门联系了一家消毒碗公司从这周开始配送消毒餐具。 虽然成本有所增加，但这样做毕竟卫生很多。

当问到外带麻辣烫如何带走时，店主说出了自己的苦衷。 其实我们也很清楚热的烫的食品不能直接盛到塑料袋里，可是很多顾客对消毒碗并不放心，在他揉面机们看来， 套袋碗 才是放心碗。 这家店主坦言，小店刚开的时候，有的顾客看到店里的碗没有套塑料袋，干脆一走了之，为了不影响生意，他们只好套上塑料袋。

最终成本可能转嫁给消费者

育才巷一家麻辣烫店的老板告诉，店内使用的塑料袋大多都是在批发市场上买来的，厚度和质量都与正规的食品袋有较大差距。他虽然不用热度不减塑料袋套碗，但是有顾客要带走的话就要用到这样的塑料袋。 一般小店用的塑料袋大概2块一把，一把大概四五十个左右。计算下来，一个普通塑料袋的价格只有四五分钱左右，齿轮轴而超市里用的食品专用袋一个成本要在三毛钱左右。如果外带食品用食品级专用袋，那最终成本只能转嫁到消费者身上。

采访中，永康巷一家经营麻辣烫的老板告诉，店里以前有一次性餐盒，可是很少有人买账，一碗凉皮最多7块钱，没有人愿意再加1块钱打包，为了不影响生意，最终还是选择用塑料袋打包。

最后，来到新华街商圈一家设立在超市内的串是全国循环经济先进单位串香摊点，这家摊点所有盛食物的铁盘子都套了一层塑料袋，而仔细观察发现，这些塑料袋都是食品级的塑料袋。

11月18日，自治区药监局食品卫生监卷板机督处相关负责人告诉，此次专项整治，不论是非食品级还是食品级塑料袋都一律不允许套在碗上，只要发现餐饮服务单位的餐饮具有套用塑料袋行为，食品监督管理部门将依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》责令改正，并给予警告；拒不改正的，处2000元以上2万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

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